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相关茄子的饮食百科
相关茄子的饮食百科
凤尾鱼蒸茄子的做法|凤尾鱼蒸茄子怎么做
2024-03-01
“做法简单,失败率几乎为零,可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩,鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。”食材明细主料茄子(两根)凤尾鱼罐头(半罐)辅料香葱(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)红辣椒丝(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
新改良的茄子的做法|新改良的茄子怎么做
2024-02-29
“个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃”食材明细主料圆茄子(适量)猪肉片(适量)香菜(适量)辅料葱蒜(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)新改良的茄子的做法步...
豆干炒绿茄子的做法|豆干炒绿茄子怎么做
2024-02-29
“茄子的品种很多,颜色不同,形状各异。吃起来都是茄子的味道,风味还是有区别的。这绿色的,像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是经典搭配,加入豆干风味更加香醇。”食材明细主料绿椒茄(600克)豆干(200克)辅料红尖椒(2根)大蒜(3...
肉丸茄子煲的做法|肉丸茄子煲怎么做
2024-03-01
食材明细主料长茄子(适量)猪肉馅(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)香葱(适量)大蒜(适量)水淀粉(适量)生粉(适量)配料生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)高汤(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丸茄子煲的做法步骤1...
咸香茄子的做法|咸香茄子怎么做
2024-02-29
“这道菜咸香可口、老少皆宜,茄子入口即化,因为加入了咸鱼和瘦肉,所以吃起来鱼香和肉鱼一应俱全”食材明细主料茄子(适量)咸鱼(适量)辅料火腿(适量)瘦肉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
茄丁培根炒面的做法 换个花样吃茄子——茄丁培根炒面 茄丁培根炒面怎么做
2024-02-28
“茄子,是秋天最重要的食材之一。如果您厌倦了鱼香茄子肉末茄子酱爆茄子和茄盒等家常做法,欢迎您跟我一起,换个花样,尝尝茄丁培根炒面。”食材明细主料茄子(1个)培根(3条)美白菇(适量)辅料葱花(适量)酱瓜(适量)绿茶面(1包)咸鲜(口味)炒(...
茄子韭菜卷的做法 换个花样吃面食——茄子韭菜卷 茄子韭菜卷怎么做
2024-02-29
“老是正正经经地做面食吃,也会腻味。不妨换个花样,肠胃有了新鲜感,自然就OK!”食材明细主料面粉(200克)长茄(一个)韭菜(一小把)辅料红柿椒(一个)配料葱(一段)盐(两勺)十三香(一勺)鸡精(多半勺)调和油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
手撕烧椒茄子的做法|手撕烧椒茄子怎么做
2024-03-01
“妈妈拿手的烧椒~烧椒凉粉在我家也很受欢迎哦~”食材明细主料茄子(1根)青尖椒(5根)辅料姜(8克左右)蒜(2个)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕烧椒茄子的做法步骤1、将绿尖椒用小火烤至出现稀疏黑斑。2...
西红柿茄子土豆丝的做法 家常菜----西红柿茄子土豆丝 西红柿茄子土豆丝怎么做
2024-02-29
食材明细主料茄子(2个)辅料土豆(1个)西红柿(1个)葱末(5克)姜末(5克)蒜末(5克)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿茄子土豆丝的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净,去皮切成丝,放少许精盐。2...
水煮茄子的做法|水煮茄子怎么做
2024-03-01
“爱吃茄子的人很多,但很多人为了健康,又不爱吃油炸的茄子,不是不爱吃是怕自己发胖。依我看,假如一周吃两次,也没什么大碍!人们每日摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物,样样都不可缺少。要是每日都不沾油,对身体很不利,人会显得干...
红烧茄子的做法 [八大菜系之鲁菜]--红烧茄子 红烧茄子怎么做
2024-02-29
“今天是夏至了,从这天开始,表示炎热将至,这时白昼最长,夜最短。晚上七点多天都未黑,感觉可以做好多的事情。灿烂这边的夏至,有吃面的习俗,可灿烂家的阳阳同学非要吃馅饼,我们家附近新开一家-京都馅饼,一会发到同城探店去。早上...
豆瓣肉末茄子的做法 夏日小菜——豆瓣肉末茄子 豆瓣肉末茄子怎么做
2024-02-29
“夏天来一道青菜感觉挺不错的,茄子是自己比较喜欢的一道菜哦,但是每次炒的时候太费油了,有时不太入味,这次试试看,一种比较省油的方法——用微波炉。”食材明细主料茄子(6根)里脊肉(1两)辅料葱姜蒜辣椒(适量)八角(一颗)香叶(一片)微...
茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎么做
2024-03-01
食材明细主料长茄子(适量)辅料番茄(适量)配料胡椒粉(适量)米醋(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4、7成热油倒入茄子片翻炒。5、边...
锅出的做法 肉丁茄子饭---一锅出 锅出怎么做
2024-03-01
“这个本来是俺家的早餐,依依早上9点要上早教课,我实在是不愿意顶着油烟味去上课,要不就得洗头,早上洗头时间还是很紧张的!我就在头天晚上都准备好所有的材料,第二天早上起来的时候,插上电饭锅就OK了!简单快捷哈哈,只要是省事...
秋葵茄子的做法|秋葵茄子怎么做
2024-02-28
食材明细主料秋葵(适量)茄子(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵茄子的做法步骤1、准备秋葵和茄子。2、秋葵洗净,切短。3、茄子洗净,切开后,泡在水中,据说泡水中后可以让它少吸油。4、锅中放油,先炒茄...
茄汁茄子的做法|茄汁茄子怎么做
2024-02-28
“最近常吃茄子,而且每次都是新花样、新口味。很不错呢,你也试试吧!茄子营养丰富,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义...茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,及有良好降低高血脂,高血压等功效...
茄子馅馄饨的做法|茄子馅馄饨怎么做
2024-02-28
“茄子馅的很好吃,我是家庭做法,对于食材多少克我没有准,也没有秤量过,不过就按包饺子那样拌馅就好。”食材明细主料茄子(7个)鸡蛋(3个)猪肉(1斤)角瓜(角瓜1斤半大小的1个)辅料酱油(适量)香油(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)大葱(...
蒜香让茄子的做法|蒜香让茄子怎么做
2024-02-29
“茄子营养丰富,物美价廉,一直认为茄子的煎,煮,炸都应该是做的越软绵越好吃,茄子比较耗油,瓤茄子就可以无需多油,调好味,焖煮软绵。特别是隔顿更入味。茄子切开表面容易氧化变黑,影响茄子的色泽。可将切好的茄块放入淡盐水中,用...
孟氏酱茄子的做法|孟氏酱茄子怎么做
2024-02-28
“为嘛叫孟氏呢,嘿嘿,因为这是我妈妈做滴,吃了好多年还是吃不腻呢~每逢快立秋的时候,家里经常总有人送茄子,无化肥无农药纯绿色的茄子~酱茄子,不管是紫茄子还是绿皮茄子,粗的细的,味道都差不多呢,就大酱味不一样罢了~大酱都是...
温拌茄子的做法|温拌茄子怎么做
2024-02-28
“蒸茄子能最大程度保持茄子本身的营养,而煎炸炒这些会带走茄子50%甚至更多的营养,而且茄子太容易吸油,热量会太高。所以为了健康,并且还能起到一点点减肥消脂的作用,蒸完再拌的方法再好不过了。很简单,10分钟就能搞定。”...
肉沫茄子的做法 【川菜系列】之一夏天清爽解馋的少油版肉沫茄子 肉沫茄子怎么做
2024-02-29
“夏天来了,漂亮的美眉要减肥!但是要减肥也不能委屈了自己的嘴咯,尤其是像我老公那样的“肉食动物”,无论是什么季节,如果餐桌上没有肉那就是“一夜回到了解放前”,那脸色难看的是恨不得你马上就把肉端上来,让他马上的吞下去...
砂锅煲茄子的做法|砂锅煲茄子怎么做
2024-02-29
“外婆家的柴灶,每天都会烧出很多白炭,外婆总会把那些白炭拾掇好,每每要炖什么菜,就会拿出砂锅放在破瓮上,然后点上白炭做出美味的佳肴。这个砂锅茄子也是外婆常做的菜儿,外公牙不好,外婆总会炖的软烂的了端上锅。在城里没有...
炸酿茄子的做法|炸酿茄子怎么做
2024-02-27
食材明细主料茄子(适量)冻虾(适量)辅料蒜米粒(适量)豆豉(适量)生粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)酒(适量)姜汁(适量)食用油(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酿茄子的做法步骤1、买回来的急冻虾去壳,去肠。2、用刀背压虾仁...
松子茄子的做法 【茄子大变身,创新吃法】松子茄子 松子茄子怎么做
2024-02-28
“茄子的营养价值:茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞...
茄子烧西红柿的做法 家常茄子烧西红柿 茄子烧西红柿怎么做
2024-02-29
“本来是想做土豆烧茄子的,但是排骨炖土豆还没吃完,就改用西红柿了~”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子烧西红柿的做法步骤1、准备好茄子、西红柿和蒜。2、切好,小块。3、...
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