“最近常吃茄子,而且每次都是新花样、新口味。很不错呢,你也试试吧!
茄子营养丰富,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义...
茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,及有良好降低高血脂,高血压等功效。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茄汁茄子的做法步骤
1、茄子洗净,滚刀切块,。,入锅炸制熟透,捞出沥干油,备用。
2、热锅凉油,油热放入西红柿炒透。
3、放入番茄酱煸炒几下,放茄子煸炒。
4、放入青椒煸炒几下,放盐、鸡粉出锅!
小窍门
炸茄子很麻烦,你可以多炸一些。吃的时候就方便多了。