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辣炒饼|乡村辣炒饼
2024-03-02
“地道乡村味,老杨推荐的美味”食材明细主料饸饼(两块)辅料蒜苗(五根)配料干红辣椒(一把)盐(一茶匙)孜然粉(一茶匙)五香粉(半茶匙)味精(半茶匙)香油(一茶匙)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乡村辣炒饼的做法步骤1、这种饼子,面里什么...
锦上添花的做法 锦上添花(烩什锦) 锦上添花怎么做
2024-03-02
“烩什锦,寓意锦上添花。”食材明细主料鱿鱼(半只)鹌鹑蛋(十颗)海参(五个)木耳(三朵)青红辣椒(各一个)辅料姜(四片)葱(两段)蒜(五个切片)虾皮(一汤匙)水淀粉(一汤匙)味精(半茶匙)配料蚝油(适量)酱油(适量)高汤(适量)五香粉(适量)盐(适量)微辣(口味)烩(工艺...
香炒熏肉的做法|香炒熏肉怎么做
2024-03-02
“上班族快手菜”食材明细主料熏肉(150克)青蒜(50克)辅料姜(3片)蒜(4瓣)配料白酒(一小勺)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒熏肉的做法步骤1、1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;2、...
果泥牛肉卷的做法 苹果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎么做
2024-03-02
“此菜特点:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用,能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。鲜嫩的牛肉含蛋白质和多...
红烧黄刺鱼的做法|红烧黄刺鱼怎么做
2024-03-02
“这是我们这里的叫法,从小就吃这鱼,没有鳞的鱼类我都爱吃,春天的时候爸爸会抓来,今天特意买了四条,老公喜欢吃的,鱼肉特别嫩,最重要的没小刺。^_^”食材明细主料黄刺鱼(适量)青红椒(适量)辅料葱(适量)姜丝(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工...
牛肉酱豆腐的做法|牛肉酱豆腐怎么做
2024-03-02
食材明细主料牛肉酱(适量)豆腐(适量)辅料蒜片(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱豆腐的做法步骤1、豆腐切成大块。2、豆腐块下有油锅炸。3、炸成金黄色捞出备用;留少许底油。4、下蒜片炒香后倒入牛肉酱翻炒。5、...
佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做
2024-03-02
“佛手茄子,酒店美味自家享受。”食材明细主料茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)辅料番茄酱(两汤匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)配料盐(自调)糖(一茶匙)酱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)佛手茄子的做法步骤1、茄子横竖刀切...
石锅饭的做法|石锅饭怎么做
2024-03-02
“石锅买了好久了都没用过,忽然想起弄石锅饭了。但是,又不太喜欢韩国的那些东西,自己随便做一个吧,反正是拌饭,装石锅里就是石锅饭咯!嘿嘿。。写过程也真不简单,要编辑,图片加水印,唉!比做饭还麻烦,生鸡蛋纯属我个人喜欢,大家不必...
红烧猪脚|私房红烧猪脚
2024-03-02
“红烧类大致相同,只是每个人有每个人的手法而已。”食材明细主料猪脚(一只)辅料姜片(十片)八角(两个)冰糖(五颗)葱段(两段)草果(一个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(一茶匙)酱油(一汤匙)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧猪脚的做...
小米椒爱上大公鸡的做法|小米椒爱上大公鸡怎么做
2024-03-02
“”食材明细主料公鸡(适量)辅料小米椒(适量)配料红椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)大料(适量)豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小米椒爱上大公鸡的做法步骤1、鸡切块腌半个小时,葱姜,盐...
肉炒紫甘蓝的做法 肉炒紫甘蓝加凉拌黄瓜 肉炒紫甘蓝怎么做
2024-03-02
“谢谢大家品尝我创作的第一道菜!”食材明细主料精肉(50克)紫甘蓝(100克)黄瓜(300克)辅料大蒜(30克)色拉油(10ml)橄榄油(5克)配料鸡精(5克)盐(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒紫甘蓝的做法步骤1、先将黄瓜去皮拍碎切小块,紫...
辣炒年糕|零失败的韩式辣炒年糕
2024-03-02
“老杨改良版,操作简单,一做就成功。味道一样很好。”食材明细主料年糕条(一包)胡萝卜(一个)洋葱(一个)白菜(一片)辅料韩式辣椒酱(一汤匙)猪骨浓汤宝(一个)糖(一茶匙)配料盐(适量)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式辣炒年糕的做法步...
萝卜干炒鸡肫的做法|萝卜干炒鸡肫怎么做
2024-03-02
食材明细主料鸡肫(半斤)萝卜干(适量)辅料青红辣椒(少许)配料油(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒鸡肫的做法步骤1、把淖水的鸡肫切薄片或切丝。2、用干辣椒,老抽,盐,生粉腌制(时间宽裕就多腌制一下)下油锅翻炒...
茄子日式吃法的做法|茄子日式吃法怎么做
2024-03-02
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)甜面酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子日式吃法的做法步骤1、茄子切厚片,放油锅里炸熟。注意不要炸过了,皮就掉了。2、放在吸油纸上,在上面抹上甜面酱,就可以吃了。...
酸辣腰花的做法|酸辣腰花怎么做
2024-03-02
食材明细主料猪腰(一个)辅料泡萝卜(半个)泡豆角(二条)蒜苔(五条)生粉(半茶匙)配料泡红辣椒(五个)大蒜(四粒)生姜(六片)生抽(一茶匙)盐(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)料酒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腰花的做法步骤1...
小炒豌豆的做法|小炒豌豆怎么做
2024-03-02
“我的菜谱都是简易版的,不怕大家笑话,旨在和大家分享享受美食的快乐。以前在湖南读书,很喜欢长沙的小炒,入味、美观,这次来个小炒,有点油烟也值了!”食材明细主料青豌豆粒(二两)胡萝卜(一根)脆皮肠或火腿肠(一根)辅料葱花(适量)原味...
家传三杯鸡的做法|家传三杯鸡怎么做
2024-03-02
“用简单的食材和方法做皮香肉嫩的三杯鸡。(老爸传授的传统做法)”食材明细主料鸡(半只)辅料花生油(一杯)生抽(一杯)米酒(一杯)配料香料酒(少许)糟香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家传三杯鸡的做法步骤1、将油、生抽、米酒、香料...
海苔肉酥的做法|海苔肉酥怎么做
2024-03-02
食材明细主料肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海苔肉酥的做法步骤1、肉切块,人开水肏熟捞起(也可以在水里加葱、姜或者蒜加味;肉不用切太小,因为还要用搅拌机绞碎)。2、稍凉一点放到料理...
辣味木耳炒腐竹的做法|辣味木耳炒腐竹怎么做
2024-03-02
食材明细主料水发木耳(200克)新鲜腐竹(200克)辅料葱(适量)红辣椒(1个)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣味木耳炒腐竹的做法步骤1、将腐竹洗净切丝;木耳洗净去蒂,切丝;红辣椒去蒂、籽,洗净...
蜜汁金牌烤肋排的做法|蜜汁金牌烤肋排怎么做
2024-03-02
食材明细主料肋排(500g)青椒(2根)辅料灯笼椒(1个)洋葱(1个)蜂蜜(适量)配料烤翅料(适量)红糖(适量)老抽(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁金牌烤肋排的做法步骤1、将肋排洗净,用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上。2、...
干果阿胶的做法 自制干果阿胶 干果阿胶怎么做
2024-03-02
“阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬。如此反复5~6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成入药的阿...
沙煲焗鱼的做法|沙煲焗鱼怎么做
2024-03-02
“用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。”食材明细主料大眼鱼(三条)辅料蒜头(几瓣)葱(一条)姜(一块)配料生抽(适量)糊椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙煲焗鱼的做法步骤1、将海鱼洗干净沥...
浇汁鱼的做法|浇汁鱼怎么做
2024-03-02
食材明细主料黄鱼块(500克)辅料番茄酱(100克)配料糖(50克)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)五香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块,加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐...
酸辣椒炒鸡肾的做法|酸辣椒炒鸡肾怎么做
2024-03-02
食材明细主料青红椒(适量)酸辣椒(适量)小山椒(适量)鸡肾(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒炒鸡肾的做法步骤1、青红椒节成片,泡椒切碎,鸡肾也要尽量切小一点。好入味2、...
萝卜炖大骨的做法 萝卜炖大骨---冬吃萝卜 萝卜炖大骨怎么做
2024-03-02
食材明细主料白萝卜(适量)大骨(适量)海带头(适量)辅料姜片(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨洗净焯水后冲洗沥干,萝卜洗净切好。2、海带头泡15分钟后洗净,把所有材料放锅里加好水炖一个小时即...
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