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酸辣椒炒鸡肾的做法|酸辣椒炒鸡肾怎么做
热菜
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食材明细
主料
青红椒
(适量)
酸辣椒
(适量)
小山椒
(适量)
鸡肾
(适量)
辅料
大蒜
(适量)
配料
油
(适量)
盐
(适量)
酱油
(适量)
醋
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
酸辣椒炒鸡肾的做法步骤
1、青红椒节成片,泡椒切碎,鸡肾也要尽量切小一点。好入味
2、将切好的鸡肾放进锅里炒干,不要太干,如果买的是冰冻的那种的话就要炒,因为有很多水在里面。
3、将油入锅烧热,放入炒干的鸡肾爆炒,五分钟后入盐继续炒。
4、入青红椒、大蒜,再放泡椒,这样会更辣,呵呵。
5、觉得差不多了就放酱油和味精,如果想口味重点就放
花椒
和醋。
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