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1、鸡腿肉切小块,放胡椒粉、料酒、盐、淀粉。
2、放姜拌匀腌制20分钟。
3、准备好香料。
4、洋葱、辣椒切好。
5、微波炉把花生米烤熟。
6、锅内放油烧热,倒入鸡肉翻炒一会。
7、鸡肉炒熟,放香料炒香。
8、放蚝油。
9、生抽。
10、炒制入味。
11、倒入辣椒、洋葱翻炒一会。
12、放盐调味。
13、翻拌均匀即可。
14、倒入花生米。
15、成品。
16、香辣美味。
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