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“微辣,咸香下饭。”
1、虫草花洗一下。
2、开水焯一下捞出来,控水备用。
3、柴鸡蛋打散。
4、辣椒,葱段。
5、锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6、炒散盛出备用。
7、锅留底油,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
8、倒入焯过水的虫草花。
9、适量盐,鸡精调味儿。
10、翻炒几下。
11、放入鸡蛋和葱段。
12、翻炒几下,关火盛出。
13、成品。
14、成品。
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