好吃的虫草花圆椒炒腰花，补腰又补肾。“虫草花”根本就不像它的名字一样是花，据记载它是虫草子实体，实质上属于一种真菌类，在日常生活中也并不多见。腰花口感细腻，很多朋友都很喜欢吃。大家看到这里是不是跃跃欲试了呢？没关系，接下来的时间交给你。
主料
干虫草花 ：50圆椒 ：1个
猪腰 ：1只
姜 ：1个
辅料
盐 ：适量酒 ：适量
油 ：1勺
具体步骤
干虫草花洗净用清水浸泡二十分钟！即可捞水挤干水分备用！
姜切成条！
猪腰切开成两边，用刀把里边的白筋剔除干净！洗干净后改花刀后切成块备用！
烧开水，放一片姜进烧开的水里，再加入切好的猪腰焯炀三分钟即可捞出备用！
净锅上灶开小火，倒入油，放入姜条炒几下！
再加入圆椒继续翻炒片刻至变青色！
再加入焯过的猪腰，加入1匙酒，继续翻炒一会！
再加入虫草花继续翻炒一分钟，
再在锅沿边加入一些水，翻炒一下。盖盖一分钟！
揭盖，加入盐继续翻炒到食材均匀入味即可出锅！
