虫草花圆椒炒腰花是一道比较传统的美味佳肴，这道菜外表看起来特别诱人，我光看着口水就流了半尺长，吃起来好吃的舌头都要咬到，第一次吃的你可要小心些哟！这道菜不但美味好吃，而且做法很简单，食材用得极少。虫草花圆椒炒腰花不但好吃，而且营养价值很高。
主料
干虫草花 ：适量猪腰 ：适量
圆椒 ：适量
姜 ：适量
辅料
盐 ：适量酒 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.准备材料:虫草花50克，圆椒1个，猪腰1只，姜1个！
2.干虫草花洗净用清水浸泡二十分钟！即可捞水挤干水分备用
3.姜切成条
4.猪腰切开成两边，用刀把里边的白筋剔除干净！洗干净后改花刀后切成块备用！
5.烧开水，放一片姜进烧开的水里，再加入切好的猪腰焯炀三分钟即可捞出备用！
6.净锅上灶开小火，倒入油，放入姜条炒几下！
7.再加入圆椒继续翻炒片刻至变青色！
8.再加入焯过的猪腰，加入1匙酒，继续翻炒一会！
9.再加入虫草花继续翻炒一分钟，
10.再在锅沿边加入一些水，翻炒一下。盖盖一分钟！
虫草要泡一下
