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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅根洗干净砍小块。(嘿嘿,不砍当然也可以)鸡翅根加盐,料酒,胡椒粉,生抽,生粉抓匀,腌制1小时。
2.虫草花洗干净,用水浸泡。
3.把虫草花和鸡翅根搅拌均匀,淋少于麻油。
4.大火蒸12-15分钟即可食用。
烹饪技巧
鸡肉容易成熟,不要蒸太长时间
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