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腐乳卤肉的做法|腐乳卤肉怎么做

热菜 阅读(2.54W)
腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做

喜欢腐乳味的小伙伴可以试试,一餐能吃下两碗饭😂😂

食材明细

主料
  • 五花肉 (400g)
辅料
  • 腐乳 (50ml)
  • 酱油 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 冰糖 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

腐乳卤肉的做法步骤

  • 腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做 第2张

    1、准备五花肉一条。

  • 腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做 第3张

    2、切块备用。

  • 腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做 第4张

    3、下锅飞水。

  • 腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做 第5张

    4、腐乳汁,酱油,料酒腌两个小时入味,放冰箱。

  • 腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做 第6张

    5、也可以不腌,直接煎一下放腐乳汁的。

  • 腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做 第7张

    6、无油下锅煎一下。

  • 腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做 第8张

    7、碗里的腐乳汁加点水下锅焖,姜片,冰糖一起焖,10分钟左右。

  • 腐乳卤肉的做法 腐乳卤肉怎么做 第9张

    8、带点腐乳味,又有点甜,很下饭。