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猪皮富含胶原蛋白,且猪皮中脂肪含量很少,在猪皮的处理过程中,将煮好的猪皮上的油脂刮去,在煮至透明这样的猪皮就基本没有脂肪了,这道美味海带猪皮汤就是选用猪皮做为主要食材,搭配海带一起炖煮成汤品,猪皮中的胶质和海带非常搭配,制作的汤也非常美味。
主料
辅料
具体步骤
1.准备一些油。
2.锅里倒入海带和猪皮。
3.加入盐。
4.盖上盖子煮一会。
5.加入味精。
6.煮好以后就可以吃了。
烹饪技巧
1、喜欢辣的可以加辣椒。
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