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主料
辅料
具体步骤
1. 水烧开后放骨头,生姜(可以多放点)。等水再次开后转小火炖一个半小时。
2. 海带泡软后洗干净,然后切宽条。
3. 等肉炖烂后放海带,放盐,然后可以用中火慢慢煮。
4. 海带煮熟后放点鸡精就可以出锅了。
烹饪技巧
如果有肉皮,可以放一点。
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