相关猪皮的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪皮：250辅料油：适量白砂糖：1勺香油：1勺蚝油：1勺老陈醋：1大勺蒜子：5瓣小葱：1根味极鲜：1勺辣子油：1大勺香菜：2根盐：适量芝麻籽：少许指天椒：2条具体步骤1.先把猪...

“猪皮冻吃起来更加美味可口，多吃猪皮冻也是一种美容养颜的宝物，防止皮肤过早褶皱，所以要经常吃哟！”食材明细主料猪皮（1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（二个）香叶（二片）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）凉拌猪皮冻的做法...

“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜...

食材明细主料猪皮（适量）黄豆（适量）姜片（适量）八角（适量）香叶（适量）辅料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆猪皮冻的做法步骤1、先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上2、猪皮洗净然后小锅...

食材明细主料西红柿（一个）猪皮（适量）肉片（100克）白菜（3片）辅料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿猪皮汤的做法步骤1、猪皮2、切好的西红柿3、白菜4、腌制好的肉片5、锅里放清水等水开加...

食材明细主料卤猪皮（适量）辅料芹菜（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）生姜（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪皮的做法步骤1、猪皮放入卤水中煮熟，捞出清理掉肥肉。2、卤好的猪皮。3、切片。4、芹菜辣椒生姜备用。5...

食材明细主料猪皮（适量）辅料姜片（适量）大葱段（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）花雕酒（适量）胡椒粉（适量）小青椒（适量）小米椒（适量）大蒜子（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆猪皮的做法步骤1、猪皮一块，刮去猪...

“猪蹄美容养颜，猪皮也一样富含胶原蛋白，多吃对皮肤很好。平时吃肉，一般不吃皮，扔了可惜，一般都留起来，多了的时候就处理一下做皮冻。但是皮冻吃多了也不是很喜欢吃，于是炖猪蹄时突然来了创意，放点猪皮进去，反正猪蹄上也那么多...

“樱花历史悠久，且品种繁多、颜色各异、多以粉红色、白色居多。樱花具有很高的观赏价值，春季是樱花盛开的季节，其气味为淡淡的花香，以樱花为题材创意一款樱花（型）猪皮冻，颜色鲜艳（零色素），晶莹剔透、口感韧弹、且颜值高。”食材...

“猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但是许多家庭都把肉皮当作废品丢弃，这道双椒炒猪皮，便可把肉皮从废品变成美味。”...

食材明细主料猪皮（500g）黄豆（100g）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆猪皮的做法步骤1、锅中水开加料酒，下入猪皮焯水2、刮去肥油3、切条4、把猪皮放入锅中加水...

“昨天去赶街看到街上有农民卖自家生的黄豆芽，这些黄豆芽都不含生长素、膨大素等化学物质，算是绿色食品了。村民生的黄豆芽个子有点小看着不起眼，但外形更惹人怜爱，味道比城里的那些豆芽要好。黄豆芽具有清热明目、补气养...

“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它...

“继昨天创意制作了两款猪皮冻，今天用绿茶粉创意一款翡翠玉米（型）猪皮冻，颜色碧绿似翡翠，形似玉米、口感Q弹。”食材明细主料猪皮（适量）辅料葱段（3段）姜片（3片）水（适量）绿茶粉（适量）调料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）创意...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：300辅料水：适量具体步骤1.将猪皮放入沸水中焯熟。2.焯好后捞出晾凉，切小片。3.将猪皮上的毛拔除，这真是一项艰巨的任务啊！4.拔毛工作结束后，将猪皮...

“猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化的速度，因此有抗衰老的作用。此外，猪皮也含维生素E、A、C，有嫩肤的作用，是女性美容养颜的好食材。以往烹饪猪皮，不是连带着肉一起炖煮，就是拿来做猪皮冻，当做养颜小凉菜。今天...

高血脂能吃猪皮吗？首先我们先来了解了解什么是猪皮，猪皮，顾名思义他就是猪的皮经过制作后成的食品，它也是一种有着丰富蛋白质的肉制品原料，猪皮的味道也是美味，所以有很多的人都很喜欢吃我们的猪皮，而且猪皮里面也含有很高的...

“油炸猪皮泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制都非常好吃。泡发的油炸猪皮会感觉香而不腻，多孔滑爽，弹性十足。”食材明细主料油炸猪皮（一块）香菇（2朵）木耳（（泡发）一把）西红柿（一个）鸡蛋（一个）辅料葱（一根）生姜（一块）香菜（一把）调料花生油（...

“每次回乡下小院，老爸总会把鸡杀好，大卸八块，腿是腿，翅是翅，便于我冻冰箱好分次取用！所以，一只鸡咱能做出各种不同的味道来！Q弹的猪皮，满满的胶原蛋白。鸡翅的含皮面积大，也是满满的胶原蛋白！两者在一起，不仅仅提升了味蕾的感觉，...

焯水放冷。把猪皮煮熟刮掉油脂，放在通风口处放凉，在放入钵钵鸡调料中。猪皮还可以做很多的美食，比如，卤猪皮，凉拌猪皮，油炸猪皮，猪皮冻，泡椒猪皮，酱猪皮，猪皮炒黄豆，红枣猪皮汤，猪皮馅包子，辣椒炒猪皮，山药炖猪皮，蒜薹炒猪皮，莲藕焖猪...

食材明细主料猪皮（适量）老卤水（适量）草果（一个）香叶（两片）料酒（少许）辅料干辣椒（少许）青椒（一根）小米辣（少许）蒜（两瓣）中辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香炒猪皮的做法步骤1、猪皮浸泡一会，洗净去杂毛。2、冷水下锅放少许葱姜料酒，烧开，焯...

“今天菜市场做腊肠，剩了些猪皮，想着做什么好，就想起小时候的猪皮蘸糖，黏糯甜滋滋，吃起来满满胶原蛋白和甜蜜口感，带来给大家，食材虽至简，口感却棒棒的，希望大家喜欢。”食材明细主料猪皮（适量）辅料生姜（适量）白糖（适量）甜味（口味）炖（工...

“这一次，我先蒸软了猪皮，然后再稍炒一下。红萝卜与香干、猪皮很不错的搭配，真是开胃、营养好吃哦！”食材明细主料红萝卜（1根）香干（2块）猪皮（80克）辅料油（适量）生抽（适量）米酒（适量）酱油（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多...

“猪皮是一个不起眼的东西，很多人都会把它切掉，其实猪皮是个好东西，含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，素有美容食品之誉。猪皮中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代...