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1、五花肉一斤。
2、豆腐乳。
3、把肉洗净,切块,放在锅里煎至两面焦黄,然后把大蒜和生姜放进去煎至大蒜微黄。
4、换一个锅放进去加水酱油把豆腐乳粘称妮放进去大火烧开,小火慢炖。
5、炖肉烂了加点糖再烧一会,就可以吃了。
炖肉要缩短时间,可以加一点柠檬或者山楂。
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