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1、准备:嫩豆腐,腌制好的瘦肉,蒜头,葱。
2、豆腐改刀切薄片。
3、剁点蒜末,葱段。
4、热锅放油,下豆腐煎制。
5、两面煎金黄后先铲出备用。
6、锅里还有底油放入瘦肉炒。
7、烧至变色即可。
8、把豆腐回锅,添加适量的开水。
9、加少许酱油大火烧开。
10、约烧三至五分钟汤汁收到刚刚好,放入葱段。
11、翻炒均匀即可。
12、成品图。
13、成品图。
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