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1、备好食材,虾仁中放姜片,料酒,胡椒粉腌一会,豆腐切块,料汁调好。
2、油热下入豆腐煎。
3、至两面金黄。
4、再倒入虾仁翻炒。
5、倒入姜葱蒜炒香。
6、倒入料汁炖一会。
7、最后放入尖椒块翻炒,关火。
可以最后用薄溥的水淀粉勾下芡再出锅。
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