香甜的木瓜蛋挞怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋挞皮 ：18个

辅料

淡奶油 ：25
木瓜 ：适量
蛋黄 ：2个
鸡蛋 ：1个
糖 ：60
牛奶 ：110ml

具体步骤

1.准备材料。

2.蛋挞皮从冰箱取出，单个摆在烤盘里，先放到烤箱170度，10分钟解冻。

3.解冻好的挞皮中心部分有些鼓，用手按压整形。

4.除木瓜以外的所有配料倒入奶锅，搅拌均匀，糖溶化。

5.过筛蛋液。

6.木瓜切丁，放入蛋挞内。

7.倒入蛋液，9分满。

8.放入预热好的烤箱中层，220度，20分钟。

烹饪技巧

蛋挞皮提前预热一下才酥脆。