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巧克力夹心小饼干怎么做好吃

菜谱 阅读(1.72W)
巧克力夹心小饼干怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

紫薯面包卷,制作方法并不复杂,它有传统家庭主食之一--油卷的熟悉感。提前整好的紫薯捣成紫薯泥,加入盐、牛奶、炼乳、糖、调好味道并发酵好的面团擀成一个个的小面饼,加入紫薯泥,卷成油卷形状的紫薯面包卷就做好了,刷上鸡蛋液,放入烤箱烤至金黄色就可以开吃喽。

主料

面粉300g
巧克力 :80g
白糖 :40g

辅料


具体步骤

巧克力夹心小饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.德福巧克力两块,加40克水和20克白糖镉水融化。

巧克力夹心小饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.巧克力水化好后稍微晾凉一点,加入150克面粉和面。另外150克面粉加20克白糖和75克水和面,都揉成光滑的面团。

巧克力夹心小饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.和好的白面团和巧克力面团,静置二十分钟以后,各取一小团搓成长条,白面团取两份。

4.长条面用擀面杖擀成长的薄片,0.1厘米厚,中间加巧克力薄片,上下都是白的薄片,三层亚一起略擀一下。

巧克力夹心小饼干怎么做好吃又简单 第5张

5.用饼干模扣出喜欢的图案,放在烤盘锡纸上。

巧克力夹心小饼干怎么做好吃又简单 第6张

6.饼干要扎几个洞,才会烤的脆。扎好的饼干放在预热好的烤箱中层,160度烘烤15分钟,十分钟时刷一点蛋液饼干会更好看。

7.烤好的小梅花巧克力夹心饼干,孩子很喜欢吃这个呢!