家里有台面包机做面包是最方便不过了,基本上什么样的面包都可以做出来,并且省时省力,早餐也有了很多的选择,今天介绍的是淡奶油巧克力夹心吐司,也是一种比较简单的面包,做出来后,还有很多的吃法,可以抹上果酱,还可以在里面加上别的东西。
主料
高筋面粉 :250牛奶 :35
动物性淡奶油 :90
土鸡蛋 :1只
糖 :20
酵母 :3
辅料
自制巧克力酱 :适量具体步骤
1.所有材料放面包机和面并发酵
2.发酵好的面团取出排气揉匀
3.将面团分成三份
4.取一小面团擀成长舌状
5.均匀的涂抹上巧克力酱
6.自上而下卷起,一定要捏紧收口,否则很容易爆浆
7.依次做好三个面团,排放入吐司盒
8.发酵至九分满,烤箱中下层,175度,40分钟
9.烤好的吐司脱模,放烤架上冷却
10.凉凉后切片,吐司的奶香,加上苦苦甜甜的巧克力酱,真是太美味啦!
1、巧克力酱建议用浓稠一点的,我的有点稀了,不好整形,而且下部有点爆浆了。