蔓越莓淡奶油吐司是一种很好吃的美味早餐,我们的早餐都很喜欢吃一些好的美味,因为早餐要吃的好,是一天的开篇,所以蔓越莓淡奶油吐司是很适合我们的,而且蔓越莓淡奶油吐司的做法也是很简单的,非常的香甜,所以我们都很喜欢的哟。
主料
全麦粉 :50淡奶油 :100
高筋面粉 :250
牛奶 :100
鸡蛋 :1个
蔓越莓 :30
辅料
白糖 :40盐 :3
酵母 :5
具体步骤
1.所有材料放在一起,最底部是液体、糖和盐,上面是粉类,在粉类上面放酵母
2.厨师机揉面
3.揉到可以拉出膜
4.整形后放在面包机里发酵
5.发酵到两倍大,然后排气滚圆后,分割成3份,松弛15分钟
6.把松弛好的面团按扁擀成长舌状
7.两边向中间折三分之一
8.按扁后放入蔓越莓,再从上往下卷好
9.将面团依次排入吐司盒中
10.盖上吐司盖房烤箱进行二发
11.发到九分发
12.175度烤35-40分钟
无