天气越来越热了，不知道大家有没有感觉到啊，我相信应该都可以感觉到吧，所以迎来的问题就是大家是不是都不想吃饭啊，不错，我也有这个困惑，但是人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌，饭还是必须要吃的，所以今天给大家介绍蔓越莓奶油奶酪司康。
主料
奶油奶酪 ：120低筋面粉 ：200
纯牛奶 ：60
辅料
蔓越莓干 ：适量黄油 ：适量
泡打粉 ：适量
全蛋液 ：适量
糖粉 ：适量
具体步骤
1.低筋面粉，泡打粉混合过筛。
2.软化后的奶油奶酪和黄油里加入糖粉，用手搓成屑状混合均匀。
3.搅拌均匀后倒入过筛好的面粉里揉均匀。
4.加入牛奶和蔓越莓干轻揉匀。
5.揉成光滑的面团，不粘手即可。(面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多，影响成品的口感。)
6.用擀面杖把面团擀成1cm厚的面皮。
7.再用模具切出任何你想要的形状。
8.切好的面团，排入铺有油纸的烤盘中。
9.在表面刷一层全蛋液。
10.预热200度，然后200度上下火放烤箱中层烤20分钟，表面烤成金黄色即可。
