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相关司康的饮食百科
相关司康的饮食百科
红糖蔓越莓司康的做法|红糖蔓越莓司康怎么做
2024-01-13
“君之的方子稍微改了”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料黄油(48g)红糖(48g)盐(2/3小勺)快干酵母(4/5小勺,五毫升小勺)牛奶(96g)全蛋液(24ml)蔓越莓干(24g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)红糖蔓越莓司康的做法步骤1、把盐放入高粉搅拌...
豆渣司康的做法 【东北】豆渣司康 豆渣司康怎么做
2024-01-11
““司康”是外来语,也叫“快速面包”。正宗的做法离不开鸡蛋,我做的这款“豆渣司康”不但没有鸡蛋,还加了豆渣,这个配方有点属于乱搭,也就是为了消化多余的豆渣。因为加了豆渣,所以可以选择普通的面粉,不用刻意选择低筋面粉...
淡奶油司康饼的做法|淡奶油司康饼怎么做
2024-02-01
“司康饼是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。今天这款司康我用了淡奶油,成品外酥内软,虽然是用淡奶油做的,但一点也没有油腻的感觉。做为下午...
酥粒英式司康的做法|酥粒英式司康怎么做
2024-01-09
“非常好吃的一款点心,很适合做下午茶,亦或是搭配早餐都是极好的。松软的司康搭配上新鲜的红豆内馅,表明撒上酥粒点缀少许蜜红豆,烤制过后的司康无与伦比的美味!此食谱为6连模具六只。”食材明细主料低筋面粉(170g)细砂糖(50g...
佛手风味红茶司康的做法|佛手风味红茶司康怎么做
2024-01-04
“浓香的饼干用来送人,自己还是更乐意用低油少糖的司康来作日常之食。向来更乐意清淡味的玉米油,很久没做过黄油版本的司康。这一次借着黄油饼干的势头,忽然就决定要做一次黄油版本的红茶司康。喜欢茶香浓郁,用足了3包6克...
红枣红糖酸奶司康的做法|红枣红糖酸奶司康怎么做
2024-01-04
“红枣和红糖补血益气,酸奶补钙减脂,用这些食材做司康,营养健康又美味!”食材明细主料低筋粉(150克)红糖(60克)浓稠酸奶(50克)水(20克)全蛋液(20克)红枣(35克)辅料玉米油(20克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣红糖酸奶司...
红豆司康的做法 下午茶点——红豆司康(参照君之配方) 红豆司康怎么做
2024-02-10
“下午时间总觉得漫长些,如果不弄些美食还真觉得难过,今天为各位带来这款下午茶点是根据君之老师的蔓越莓司康演变成红豆司康,它原本是三角形状的,但为了让小朋友更喜欢,就选择用可爱的饼干模来印出,所以看着有点像饼干,但其...
香蕉奶油司康的做法|香蕉奶油司康怎么做
2024-02-26
“司康饼(scone),英式快速面包(QuickBread)第一次尝试,我就惊呼---这也忒简单了吧……口感也不让人失望,真正的外酥内软,亲,你一定要试试哦^^当然,烘培新手更不能错过,让你信心倍儿增,嘿嘿~”食材明细主料自发粉(400g)淡奶油(250...
百香果司康的做法|百香果司康怎么做
2024-01-07
食材明细主料百香果(1个)鸡蛋(1个)砂糖(30g)黄油(50g)面粉(300g)温水(100ml)酵母(5g)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)百香果司康的做法步骤1、面包机中依次放水,百香果,鸡蛋和砂糖;2、加面粉,酵母,开启两个和面程序;3、黄油...
英式司康小面包的做法|英式司康小面包怎么做
2024-01-03
“司康,其实就是早期的英式松饼,快速面包,所以大家学会了,也可以当做快手早餐,省事儿~金黄酥脆的表皮,配上鲜甜的草莓酱和奶油,香味浓厚,入口松散即化,而且也非常容易饱肚,不怕饿繁忙的工作日,到了下午就有些疲倦,这个时候自然是...
奶油提子司康的做法|奶油提子司康怎么做
2024-03-01
“喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。”食材明细主料高筋面粉(170克)低筋面粉(80克)辅料黄油(60克)淡奶油(120克)牛奶(40克)鸡蛋(1个)酵母(1小匙)葡萄干(50克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时...
司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做
2024-02-28
食材明细主料自发粉(适量)辅料植物牛油(适量)牛奶(适量)清水(适量)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)司康的做法步骤1、把两量杯的自发粉到入容器内。2、放入一小撮盐、一小调味勺糖。3、100克的植物牛油4、将所...
果酱司康的做法|果酱司康怎么做
2024-01-13
“一直深受英国人喜爱的果酱司康脆中带软,配上果酱口感超赞,无论是作为早餐或是下午茶满足感大大滴。”食材明细主料黄油(110克)砂糖(40克)苏打粉(2克)鸡蛋(1个)普通面粉(250克)泡打粉(7克)盐(1克)香草精(4ml(没有可省略))辅料蛋液(适量(刷...
蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康|(酵母版) 蔓越莓司康怎么做
2024-02-29
“司康是一款传统的英式点心,它起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包。传统的司康三角形以燕麦为主料,现在通过不断的演变司康已经可以做成任何我们喜欢的形状,口味也更加丰富可甜也可咸,做早餐或是下午茶,涂上奶酪或者果酱配...
蔓越莓司康的做法 英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry|Scones 蔓越莓司康怎么做
2024-03-01
“司康饼(scone),起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料,将...
奶香蔓越莓司康的做法|奶香蔓越莓司康怎么做
2024-01-13
“司康饼,是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主...
无花果玫瑰司康的做法|无花果玫瑰司康怎么做
2024-01-11
“司康(SCONE)是一种传统的英式点心,司康更是一种适合下午茶的点心或是早上起来来上一两块,也是不错的选择。而且制作简单,适合新手操作。”食材明细主料低粉(100克)无花果干(25克)干玫瑰花(2克)黄油(25克)辅料糖(20克)盐(1/4小勺)蛋...
全麦葡萄干司康的做法|全麦葡萄干司康怎么做
2024-02-26
“司康(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面...
英式司康的做法|英式司康怎么做
2024-01-05
“英式下午茶点心盘的中间一层。配上果酱和奶油就完美了。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(100ml)辅料黄油(65g)泡打粉(3小勺)盐(一小撮)细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)英式司康的做法步骤1、将面粉,泡打粉,盐,糖...
香葱芝士司康的做法 充满异域香氛的香葱芝士司康 香葱芝士司康怎么做
2024-02-10
“司康一种是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放...
焦糖核桃司康的做法|焦糖核桃司康怎么做
2024-01-05
“司康饼,英文名叫scone,它是英式下午茶用来打底的一层,有着悠久的历史,是英国的国民点心,也是西方国家点心代表之一。司康做法简单,口感醇厚,可以当早餐或是下午茶点食用,可以做成咸味的也可以做成甜味的,还可以抹奶油、奶酪...
咖啡芝麻司康的做法|咖啡芝麻司康怎么做
2024-01-03
“甜度适中,口感松软,吃起来还有淡淡的咖啡香,是一款简单易做的零失败美味烘焙!”食材明细主料黑咖啡粉(2克)全麦面粉(40克)土司面粉(100克)纯牛奶(50克)酵母粉(2克)白糖(20克)葡萄干(20克)全蛋液(20克)玉米油(30克)辅料盐(0.5克)甜味(口味)烤(工...
蔓越梅奶酪司康的做法|蔓越梅奶酪司康怎么做
2024-02-10
食材明细主料低粉(150克)辅料蔓越梅(30克)细砂糖(40克)奶酪(1条)牛奶(70克)泡打粉(4克)盐(1克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔓越梅奶酪司康的做法步骤1、准备好所需要的食材,蔓越梅切碎,奶酪切碎,我用了一片奶酪。2、低粉泡打粉细...
五环葡萄干司康的做法|五环葡萄干司康怎么做
2024-02-26
食材明细主料面粉(适量)黄油(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)葡萄干(适量)辅料全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五环葡萄干司康的做法步骤1、盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐。2、把黄油和糖放一起溶化。3、...
海苔腊肠司康的做法|海苔腊肠司康怎么做
2024-01-11
“气耗神伤的感觉,好像腾不出太多的精力去琢磨费时的面包,继续用快手的司康接续每日的早餐。相对于甜口味,更偏向于咸味的司康。海苔味儿的香肠司康,可惜香肠差了那么一点,索性拿一些脆皮肠来补足。肉很多,四下里散落,总算勉...
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