蔓越莓千层淡奶吐司是我最喜欢吃的 一个吐司，所以大家想要吃吐司的话建议大家去吃一个蔓越莓千层淡奶吐司，真的是很喜欢，大家家里面方便做吐司的话建议大家就做这个吐司吧，制作的方法大实在是很简单的哟，，所以想要吃美食的朋友大家快点行动吧。
主料
高粉汤种 ：25水汤种 ：100
辅料
高粉 ：250细砂糖 ：40
酵母 ：3
蛋液 ：40
黄油 ：25
蔓越莓 ：50
具体步骤
将汤种材料加入小锅中，用锅铲搅匀加小火，搅成粘稠糊状。煮好的汤种直接放凉使用，或是盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时以上使用。 主面团材料中除黄油以为都放入面包桶中，取汤种80克一起进行搅拌
搅至扩展后，加入软化的黄油，揉至完全。面团盖上保鲜膜进行基础发酵，发到2倍大，戳洞不反弹不下陷既好。
蔓越莓干加入适量清水浸泡半小时左右，
然后挤出水分切碎备用
将面团均匀分成5分，盖上保鲜膜松弛20分钟
取一面团擀成长椭圆形
撒上一层蔓越莓
然后第二个面团同样操作，盖在第一个面片上
依次做完四片，最后一片放在最上面
用刀切成大小合适的几段，切口朝上
依次排入吐司盒。放入烤箱，下面放层热水进行2次发酵。烤箱180度预热，180度40分钟。
