主料
高筋面粉 ：300酵母 ：4
水 ：80ml
白糖 ：40
牛奶 ：60ml
鸡蛋 ：40
黄油 ：30
盐 ：2
辅料
蔓越莓 ：适量椰蓉 ：适量
全蛋液 ：适量
具体步骤
1.先把水、鸡蛋、牛奶放入面包桶内，糖和盐对角放。
2.放入高筋面粉。启动面包机一个和面程序（我的面包机和面程序30分钟）
3.用屉布浸湿拧干，盖在面包桶上面，面包机盖上盖子，静置2个小时。（为吃一个面包容易吗，漫长的等待哈）
4.2个小时后查看了一下出现粗膜。
5.放入黄油30g和酵母。和面20分钟。
6.和面结束后手套膜令我很满意。
7.取出揉均，分成5个等分。饧发20分钟。
8.准备好融化好的黄油、椰蓉和切碎的蔓越莓。
9.将其中一个面团擀长面片，先在上面刷上一层黄油，撒上少许椰蓉和蔓越莓。
10.五个面团分别做好了重叠在一起。
11.用刀切成4等分，切面朝上放入土司盒中。
12.盖上保鲜膜入烤箱发酵，发至7分满。
13.发酵好后拿出来涂上全蛋液，撒上椰蓉和蔓越莓。放入提前预热好的烤箱180度，山下火烤35分钟。（注意前10几分钟，土司上色了及时加盖锡纸）
14.烤好的土司出炉了。
15.脱模放到烤网上晾凉。
16.瞧瞧组织细腻，拉丝效果超棒哈！
