又到了我们的甜点制作时间。那今天要给大家介绍的这道美食是我在一家蛋糕店学道的,口感十分的爽滑细嫩,土司的奶香也在唇齿间飘荡。为了让大家都可以品尝到这道美味的土司。接下来小编就把这道土司的制作方法教给大家,现在赶快去厨房我们一起制作这道美味蔓越莓土司吧。
主料
牛奶 :80ml高粉 :260
辅料
盐 :3酵母 :3
糖 :38
黄油 :35
水 :70ml
具体步骤
1.除黄油外材料揉至光滑后加入黄油揉至出膜。
2.面包机拔掉电源后发酵至2倍大。
3.取出排气加入蔓越莓干揉圆室温醒发15分钟。
4.分割成3分分别滚圆擀卷放入土司盒发酵至9分满。
5.烤箱预热180度烤40分钟。
6.烤好后脱模。
1、擀卷的时候不要卷太多圈。