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美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃

菜谱 阅读(2.92W)
美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

欧式蔓越莓吐司,一听这个名字就觉得会是特别有异域风情的食物呢,而且欧式蔓越莓吐司也的确是非常美味的呢。欧式蔓越莓吐司的做法不复杂,步骤也是比较简单的,在早餐来一份欧式蔓越莓吐司是极好的选择呢,大家可以在家里试试哦。

主料

高筋面粉360
牛奶 :230ml
酵母 :4
糖 :50

辅料

蔓越莓 :60
黄油 :30
盐 :4

具体步骤

美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.把材料称好备用

美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.先将液体倒入面包机桶内

美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.再把固体依次倒入面包机桶内,盐和酵母分开放

美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.按一键启动按钮,面包机开始工作

美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.15分钟后加入黄油

6.3次搅拌2次醒面过程

美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃又简单 第7张

7.第4次搅拌开始时后会发出“滴滴”的鸣声,这时候可以加入蔓越莓

8.面团在第一次发酵过程中

美味的欧式蔓越莓吐司怎么做好吃又简单 第8张

9.面团在第二次发酵过程中,发酵2到2.5大小,然后进行烘焙,面包机会提示烘烤结束后,这时将面包桶倒扣倒出面包,放凉食用

10.成品图

烹饪技巧

每个面粉的吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团