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美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃

菜谱 阅读(2.05W)
美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

抹茶蔓越莓双色吐司,其中蔓越莓的营养十分丰富,可以制作成各种不同的糕点,蔓越莓的香味让这道糕点制作出来的味道香,比较吸引大家,抹茶粉香甜美味,搭配抹茶口感多层,深受喜爱。抹茶的颜色让这道糕点制作出来外观好看。大家可以按照正确的步骤制作。

主料

清水 :160
鸡蛋1只
糖 :15
高筋面粉300
酵母 :3
茶籽油 :10

辅料

蔓越莓 :适量
抹茶粉 :适量

具体步骤

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.主料放面包桶和面并发酵

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.发酵完成取出排气揉匀

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.分三分之一面团揉进抹茶粉,我抹茶粉放太多了,颜色不好看太深了

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.面团擀成两个薄片,抹茶面团略小于白面团

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.将抹茶面团叠放在白色面团上

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.放入适量蔓越莓(可以事先用水或者朗姆酒泡软)

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.卷起放吐司盒,发酵

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.发酵至九分满,烤箱预热185度,40分钟,出炉后脱模凉凉,再密封装袋

美味抹茶蔓越莓双色吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.抹茶的清香配上蔓越莓的酸甜,味道还是可以的,感觉以后蔓越莓还能再多放点,哈

烹饪技巧