主料
高筋面粉 :350鸡蛋 :1个
白糖 :50
辅料
黄油 :50酵母 :4.5g
精盐 :3
奶粉 :15
蔓越莓干 :50
具体步骤
1.备料如图所示材料。
2.清水加至在桶身里,在四角分别加入鸡蛋,白糖,细盐,奶粉。
3.再加入面粉及酵母。
4.再在果料盒里加入蔓越莓干。
5.将果料盒加至在面包机上,再选择和面键自动和面至面团光滑。
6.面团揉好后再加入黄油。
7.再选择准备面包键揉发烘至土司。如图这张面团继续揉制,果料盒自动投料。
8.面包机自动工作至面团膨胀。
9.再烘烤到面包熟透微黄。
10.放凉后即可切片享用了。
第二步在桶身四角分别加入配料,是为了让面团拌至的更加均匀。