美味的蔓越莓司康怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低粉 ：100
黄油 ：25
全蛋液 ：25
牛奶 ：50

辅料

糖 ：5
朗姆酒 ：适量
蔓越莓干 ：适量
泡打粉 ：4
盐 ：半小勺

具体步骤

1. 25克蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡

2. 低粉，盐、泡打粉过筛，加入软化黄油

3. 揉搓成粗粒状

4. 将牛奶，全蛋液揉成团

5. 最后加入浸泡过蔓越莓稍揉

7. 擀成1cm左右厚片，切割，也可按自己喜好用模具成形

8. 刷上全蛋液，入预热200度上下火15分钟烤制

9. 出炉，味道介于面包和蛋糕之间，便捷味美