营养的蔓越莓司康怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

中粉 ：100
黄油 ：25
糖 ：15
泡打粉 ：3
牛奶 ：10
盐 ：少许
全蛋液 ：30

辅料

蔓越莓干 ：适量
蛋黄液 ：适量

具体步骤

1. 粉类混合,加入糖,盐, 加入切成小块儿的黄油, 用手将黄油和面粉混合搓成屑

2. 加入全蛋液和牛奶, 将面粉整成团(尽量减少揉面以免生筋)

3. 加入蔓越莓干, 将面团擀成1cm厚, 对折一下, 用圆形切模切好放入烤盘中

4. 表面刷一层蛋黄液, 预热烤箱.200度,15分钟左右, 表面呈金黄色即可