蔓越莓司康|果豆美食怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：300
黄油 ：70
牛奶 ：80ml
鸡蛋黄 ：1个

辅料

白砂糖 ：120
泡打粉 ：6
红酒 ：适量
盐 ：2
蔓越莓 ：适量

具体步骤

1. 蔓越莓（葡萄干也可）泡在红酒中6-8小时，变饱满待用。

2. 将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中

3. 揉成面团，等待发酵。

4. 用模具按出图形

5. 刷上蛋黄液，烤箱预热，烤制5-6分钟，大功告成！