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主料
辅料
具体步骤
1、配料,鸡爪洗净,切去指甲,爪子中间的地方切一刀更容易入味。
2、锅里放适量的水,黄酒,盐,花椒粒大火煮20分钟,出锅后放入凉开水冰30分钟左右,沥干水份。
3、取一有盖的容器,鸡爪放底层,然后把所有的配料放里面,用保鲜膜密封。
4、盖上盖子放冰箱冷藏24小时就可以吃了。
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