主料
黄油 :60g早餐奶酪 :60g
淡奶油 :60g
巧克力 :45g
糖 :50g
蛋 :1个
低粉 :80g
泡打粉 :2g
辅料
具体步骤
1. 1提前将淡奶油和巧克力放入碗中,隔温水融化成巧克力奶油液,备用
2. 2黄油室温软化后加糖打发
3. 3加入软化的小方块奶酪搅打均匀
4. 4分次加入蛋液打匀
5. 5筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半的巧克力奶油液略拌
6. 6筛入剩余的低粉和泡打粉略拌,再倒入剩余的巧克力奶油液拌匀
7. 7装进裱花袋,挤进纸模里(8分满即可)
8. 8烤箱预热180度,中层,20分钟左右