自制鸡排饭主要是由鸡肉搭配不同的配菜烹饪而成，搭配青椒红椒等蔬菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中，烤鸡肉是十分香的，胡椒和酱汁让这道菜肴的味道更加美味。你也可以在这道菜里放点你喜欢的配菜，这道美食你可以尝试制作。
主料
鸡肉 ：适量辅料
胡椒 ：适量具体步骤
鸡腿剔骨,展开,将内层筋的位置横切几刀,以防煎制的过程中卷曲,影响美观
锅内放适量的水,待水沸,放入西兰花焯熟.捞出,过冰水,沥干备用
锅内放适量的油,待油热,放入鸡扒煎制
盛米饭,依次摆入西兰花,黄椒,胡萝卜和鸡扒,浇入照烧汁即可
