萌萌猫头鹰是一种蛋糕，看着非常的可爱，我很喜欢吃，真的很得少女心的女生喜欢吧，而且猫头鹰也是很可爱的一种动物，这次做的萌萌猫头鹰是海绵蛋糕，非常的松软，因为改良过，所以没有原先的略干的口感，我们一定要用心的做蛋糕，才美味。
主料
鸡蛋 ：2个低筋面粉 ：50
细砂糖 ：55
可可粉 ：7
黄油 ：25
辅料
黑巧克力 ：100牛奶 ：30
奥利奥夹心饼干 ：1包
M豆 ：1袋
具体步骤
准备好所有的材料。
将100克黑巧克力和30克牛奶放在一起。
隔热水将巧克力融化，和牛奶混合均匀。
混合融化的巧克力液放入冰箱冷藏到可以抹面的状态。
25克黄油加上7克可可粉放在容器里。两个鸡蛋加55克细砂糖放入打蛋盆里备用。低筋面粉过筛备用。
将全蛋隔热水打发到纹路过几秒才消失的状态。
分两次筛入低粉到蛋糊中，翻拌均匀。
此时将黄油和可可粉隔热水融化混合均匀。
将可可黄油液倒入蛋糊中翻拌均匀。
混合好的可可蛋糕糊倒入纸杯模具7分满就可以了，我倒得太满了。烤箱预热175度。
预热好烤箱，将烤盘放入烤箱烤制25分钟。
我的蛋糕糊太满了，所以蛋糕涨的太高了。
25分钟后，取出纸杯蛋糕，稍微放凉。
将奥利奥饼干分开，留下有白色夹心的那面备用。m豆倒出备用。
取一个纸杯蛋糕，切去顶部冒出的部分，然后抹上巧克力酱。
将奥利奥饼干并列在纸杯蛋糕上。
取巧克力色的m豆沾上一点巧克力酱，沾在奥利奥上充当猫头鹰的眼睛。再取一个其它颜色的m豆充当猫头鹰的嘴。最后取一点奥利奥饼干做成猫头鹰的眉毛，嘿嘿。
萌萌的猫头鹰纸杯蛋糕就做好了。
菜谱中的巧克力酱起码可以做6个猫头鹰抹面，大家可以适量加减分量。
