主料
牛肉 :适量黄瓜 :一条
辅料
耗油 :1勺半(拌酱)香油 :(拌酱)
糖 :一勺(拌酱)
酱油 :(拌酱)
陈醋 :两勺(拌酱)
香菜碎 :两棵(拌酱)
蒜蓉 :三粒(拌酱)
盐 :小勺
五香粉 :一勺
具体步骤
1. 黄瓜洗净切成菱形,牛肉洗净,小锅里放水抹过牛肉,五香粉和盐放进去小火煮40分钟
2. 牛肉煮好后夹起放凉切片
3. 拌酱里的所有材料一起拌匀,酱油按个人口味再添加
4. 酱汁调好后,再把切好的牛肉和黄瓜放进去一起拌匀即可上碟
牛肉切薄一点更入味,酱汁全部调好味试了再拌