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主料
辅料
具体步骤
1.土豆剥皮
2.切块
3.光鸡一只
4.斩件
5.放盐、糖、酱油 腌
6.锅内放油,放鸡炒
7.炒半熟放土豆炒
8.继续炒,太干 就放点水
9.炒熟放盐、放胡椒粉
10.放香菜和葱即可
烹饪技巧
鸡不要炒太久,一熟就行。土豆我切得小块,这样熟得快,切大块的就要早点放。
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