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主料
辅料
具体步骤
1.把胡萝卜用搅拌机打碎,尖椒切碎。
2.加入豆渣和鸡蛋搅拌均匀。
3.再加入适量的面粉。继续搅拌均匀。
4.加入盐搅拌成糊。
5.小煎锅入油烧热,加入适量的豆渣糊煎制。
6.煎至两面金黄即可
烹饪技巧
豆渣饼在煎至过程中很容易碎,不要反复翻动。
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