相关豆渣的饮食百科

“黄豆用清水冲冼后放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆，将豆渣过滤出来待用。取过滤好的豆渣倒进锅里，将豆渣炒干水分。待豆渣完全炒干不粘一起出锅装碗中。取乡里自家做的草药发酵药拧碎拌进炒好的豆渣里。拌好发酵药的...

“做了两道豆渣玉米面的烤饼，还剩最后一点糖水桃子，用来做个窝窝头。其实，这才是最初的想法，刚好也是最后一点玉米面了。那就全都解决掉。”食材明细主料玉米面（100克）豆渣（80克）桃子糖水（30克）水（30克）糖水桃肉（适量）甜味（口味）蒸（工...

“南瓜豆渣窝头不用发面，直接让这几样“在一起”就行。只是豆渣、玉米面天性散慢，用手团的时候，得拿捏有度。”食材明细主料长型大南瓜（一块）豆渣（适量）玉米面（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南瓜豆渣窝头的做法步骤1...

“因为家里乳酪快用完了，所以乳酪下的有点少，嘿嘿，热量也就低了，这款蛋糕也不会太甜，又是粗粮，完全是爱甜食爱糕点又怕胖的姐妹们的大爱。哇偶，暖暖的午后来一块豆渣轻乳酪蛋糕再配上一杯绿茶，哈哈，或者豆浆，即可以享受美味的下...

“松糕，取松糕“高”音，寓意节节高。开动脑筋，自制豆浆剩下的渣就有更健康的吃法了。”食材明细主料大米粉（100g）豆渣（100g）辅料糯米粉（100g）热水（50ml）配料红糖（30g）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖豆渣松糕的做法步骤1、糯...

“打好的豆浆会有过滤的豆渣，扔了怪可惜的。所以就有了这道黄瓜丝豆渣煎饼。”食材明细主料面粉（适量）豆渣（适量）鸡蛋（一只）黄瓜丝（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丝豆渣煎饼的做法步骤1、将面粉、豆渣、鸡蛋调成...

“前两天做了豆渣饼后就在琢磨着还可以做些什么，我知道美食家上很多人用豆渣做健康面包，但是我每次都不能揉到拉出薄膜来，于是放弃面包。下午一段时间坐在办公室发呆，想了一下，也许可以来做蛋糕，正好代替低筋粉。晚上做完饭...

“做完豆浆，看着剩下细腻的豆渣是不是舍不得直接弃之呢，那么就让我们用豆渣来做点什么吧。豆渣有很多用处，它是植物很好的一种养料，可以用它养花种菜。今天我们还是用它来做美食吧，豆渣可以炒菜，做馒头，糕点等。今天先来记录...

“做面食我喜欢加入豆渣，一来是因为天天喝豆浆，有大量的豆渣产生，二来是因为豆渣本身具有营养，还有降低血压、血脂等功效。在口感上我没有吃出区别，问老公和儿子，他们也说没吃出来。”食材明细主料豆渣（200g）面粉（400g）肉馅（一碗...

食材明细主料菠菜（50克）面粉（200克）豆渣（100克）鸡蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）葱（适量）牛奶（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆渣菠菜饼的做法步骤1、菠菜摘去黄页去根洗净2、锅中水烧开，焯菠菜3、菠菜焯好后过凉，挤...

“很难定义这是饼还是饼干。外表焦脆，内里湿润。关于它的设想完全是为了开发白糖浆的用途。这个配方受到了孟老师高纤坚果棒的启示，自己感觉有点过甜了。豆渣与综合麦片，以粗对粗，口感非一般人能接受，欲试者三思。”食材明...

“这款豆渣玉米小饼的制作方法很像铜锣烧，粗粮细做，兼顾了家中老人爱吃粗粮、老公却不喜欢纯玉米饼粗糙口感的两种饮食习惯。这是前两天的早餐主食菜谱。平时做豆浆出的豆渣，如果不是马上食用，我都是冻在冷冻室里，随用随取...

“有了豆浆机后，喝豆浆是非常简单方便的，同时剩余的豆渣通过变换，也可以烹制出不同风味的菜肴，豆渣即可以单独炒制，也可以和其它食材搭配烹制，今天就用豆渣和胡萝卜搭配烹制一道菜肴：胡萝卜豆渣泥。”食材明细主料胡萝卜（200...

“豆渣弃之浪费，若直接吃口感粗糙难以下咽，于是把它做成面食，即增加了营养又节约了食材，可谓一举两得。”食材明细主料面粉（400g）辅料芝麻酱（适量）酵母粉（2g）酱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆渣芝麻酱烧饼的做法步骤1、豆...

“近50%的豆渣面团揉起来没什么筋性。再次做豆渣馒头，决定把它交给面包机来处理。先由人工花一两分钟把豆渣面粉揉成团——这一步，用人工处理会省不少时间。再将面团放进面包机，IMIX程序连续搅拌，默认时间20分钟，程序结束...

“一直就很喜欢吃葱油饼，在家也常做，但是这个饼每次做时都有不同的效果，前几天看到junyao的帖子里葱油用豆渣来做，感觉很好，也做了一次，和大家分享一下”食材明细主料面粉（适量）豆渣（适量）辅料洋葱（1个）香葱（适量）配料芝麻盐（适量）椒...

食材明细主料黄豆渣（适量）辅料里脊肉（适量）红萝卜（适量）配料葱（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆渣煎饺的做法步骤1、面粉加水和成面团，醒30MIN；2、胡萝卜和香葱切末；3、里脊剁成肉末；4、豆渣挤干点；5、2、3、4材料混合，加...

“早上去买豆浆顺便买了5毛钱的豆渣，豆渣是豆浆的剩余物会有一些豆浆的营养物质残留在里面包括纤维素、钙、磷、铁等矿物质。经常食用豆渣能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有...

“因为加了韭菜，还挺香的；因为加了咸菜，还挺吊胃口的。总之，炒豆渣，挤干里面的豆浆是要的，口感比较好；不然很粘锅。”食材明细主料五谷豆渣（适量）辅料咸薹芯菜（少许）韭菜（少许）胡萝卜（少许）配料植物油（一勺半）食盐（半茶匙）生抽（少许）香油（少...

“一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而...

“因为爱喝豆浆，所以经常琢磨剩下的豆渣怎么办？最早是加个鸡蛋炒着吃了，后来就加鸡蛋，葱花，面粉烙葱花饼吃。很美味！家里新添了烤箱，就新琢磨了一款简单易做的小饼，不需要发面，简单至极。”食材明细主料豆渣（适量（豆浆副产品））面粉...

“豆渣的营养价值是绝对不容忽视滴，豆渣的再利用也是五花八门，做成面包是最常用的方法之一。昨天俺用黄豆、黑豆、黑芝麻、红枣磨了豆浆，剩下的豆渣正好够做一个大吐司，配上果酱、煮蛋、豆浆，超营养的一顿早餐。因为有豆渣...

“现在的家庭,家家都有豆浆机.我们家的早餐大部分是以豆浆为主,配一些包子馒头或者油条等等。每次过滤出的豆渣很自然的都倒进垃圾桶,虽然知道那也是很有营养的,但实在难以下咽,只好扔掉.前几天在美食家闲逛,突然看到...

“家里打豆浆剩下的豆浆渣倒掉很浪费，可以加些面粉和玉米面或加进其他粗粮，活成面团，做成粗面馒头或花卷，营养丰富，有益健康。”食材明细主料豆浆渣及少量豆浆（适量）玉米面（适量）汤圆粉（适量）白面（适量）鸡蛋（1-3颗）白糖（半勺）发酵粉及...

“米饭是我们的日常主食之一，那用豆浆蒸的米饭吃过吗并且还充分利用到了豆渣这个平时的边角料喔用豆浆蒸出的米饭，味道清香，米饭可口充分发挥了豆和米的营养互补作用，清爽滋养又健康”食材明细主料米饭（300克）辅料黄豆（120克...