最近家里的小宝宝天天闹着吃汉堡,一天连饭也不好好吃了,但是吃太多汉堡这种快餐对正在长身体的宝宝们是没有什么营养和好处的,食品安全卫生也是不能保证的,但是又答应了小宝宝午觉醒来就能吃上心心念念的汉堡,所以就就地取材,用冰箱里的几个鸡蛋和一点小麦粉,加上点肉沫,给小宝宝做了一道营养卫生的蛋堡,听着是不是很想看看尝尝呢!跟着一起做一做吧!
主料
鸡蛋 :2个猪肉末 :20
小麦面粉 :40
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
姜汁 :适量
烧烤料 :适量
酱油 :适量
小葱 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.猪肉馅解冻化开
2.小葱洗净控水,切成葱花
3.将小葱放到肉馅中,然后倒入姜汁,胡椒粉,酱油,盐,料酒,拌匀
4.适量的油,烧开
5.趁热倒入拌好的肉馅中,然后拌匀
6.面粉
7.鸡蛋两个打散成蛋液
8.面粉中加入适量的水调成面糊。略稠一些
9.打散成蛋液
10.拌好的肉馅
11.蛋糕机预热,刷入适量的油
12.将面糊倒入,不要倒满 二分之一即可
13.然后将肉馅放到面糊上,再将蛋液倒入另外一边
14.待面糊全部凝固后,将面饼挑起放置在蛋液上,烤制的过程中来回翻面,烤至外皮金黄,即可
15.出锅后刷上蒜容酱,撒上烧烤料,即可
1、肉馅用热油烧,味道会更好。2、蛋糕机的火力不是太大,所以要多烤一会儿,以免内部不熟。3、不放鸡蛋也可以,将蛋液换成面糊也是一样的。