在家做的鱼籽煎怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼籽 ：适量

辅料

小香葱 ：适量
小米椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1、鱼籽洗净，小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈，鸡蛋打散备用；

2、起油锅，炒香香葱和小米椒；

3、倒入鱼籽，烹入少许料酒，迅速翻炒

4、炒散后，加入鸡蛋液，继续炒到蛋液凝固；

5、加盐、鸡精调味。

6、配空心杂粮窝头，或煎饼、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）