香甜可口的芒果果冻布丁是一道非常受大众喜爱的甜点，这道甜点也是小朋友特别喜欢的呢，这道甜点看着它亮亮的橙黄色外观就让人特别的喜欢呢，闻着它浓浓的芒果香味就让人口水经流下来了，吃着它的味道更是让人爱的不要不要的呢。
主料
芒果泥 ：适量柠檬汁 ：适量
吉利丁片 ：适量
牛奶 ：适量
白砂糖 ：适量
淡奶油 ：适量
辅料
水 ：适量吉利丁 ：适量
具体步骤
1. 选择大个的新鲜芒果，芒果2个洗净备用。
2. 芒果去核，切花刀，取果肉200克。
3. 把芒果肉放到搅拌机内。
4. 搅打成芒果泥
5. 小煮锅内放入150克的芒果泥 白砂糖 柠檬汁煮沸。
6. 加入牛奶煮到微微沸腾后关火。
7. 煮好的芒果糊中，加入冷水泡软的吉利丁，搅拌溶化冷却。
8. 淡奶油打发至7分发。
9. 芒果糊冷却后加入一半打发的淡奶油。
10. 搅拌均匀后，再加入余下打发的淡奶油，拌匀。倒入容器内放入冰箱隔夜凝固，。
11. 余下的另外50克芒果泥 水 糖小火煮开后关火，加入冷水泡软的吉利丁片，拌匀。
12. 慕斯层凝固后，再加入适量的芒果果冻液，继续冷藏至凝固。取出用QQ糖来装饰即可。
