主料
土司 ：1片鸡蛋 ：1只
火腿 ：两片
辅料
黄油或普通油 ：少许盐 ：少许
黑胡椒 ：少许
具体步骤
1. 像这样先把土司中间切掉 锅里放适量油（就煎一个鸡蛋的量）小火烧五成热 放入土司 油七成热再打入鸡蛋
2. 撒入一点点盐 放火腿片 再盖上切下来的土司 用铲子稍稍压一下
3. 凭自己对蛋黄生熟程度的喜好 控制煎制时间 再翻面稍煎一会儿即可出锅
4. 撒上胡椒粉 味道更佳 可切片可不切片（如果蛋黄比较生的不建议切片哦）
1.火候不要太旺哦小火煎制不然会焦但是蛋要迟点打防粘锅2.不一定放火腿可随心配如果要保持形状的话配菜的量悠着放不然切下来的土司盖不上3.盐和胡椒不放也很好吃的
