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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿去骨,然后切成小块
2. 加入烤肉料拌匀腌制3小时以上。
3. 面粉一碗,鸡蛋打在碗里。面包糠倒入碗里
4. 鸡肉在面粉里滚一下,让鸡肉均匀蘸上面粉。
5. 放在蛋液里滚一下,然后再滚上面包糠。全部鸡肉滚上面包糠。
6. 油烧至6成热,转小火,放入鸡肉炸。
7. 小火炸至金黄捞起
烹饪技巧
要小火慢慢炸才好吃。
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