主料
新鲜鸭蛋 :适量盐 :适量
高度白酒 :适量
花椒 :适量
辅料
具体步骤
1. 先将鸭蛋洗净,控干水份。
2. 鸭蛋要完全干透,如果等不及可以用厨房纸擦干。准备一瓶高度白酒。
3. 将白酒跟盐分别装入2个容器里。
4. 先让鸭蛋在白酒里洗个澡。
5. 再来点浴盐。
6. 用保鲜膜包裹起来。
7. 或者最小号的保鲜袋也可以,包几粒花椒进去,又防虫又提鲜。
8. 最后再裹上一层锡纸避光。
9. 沉睡吧鸭蛋!找个阴凉通风的地方睡上它一个月,呵呵…
10. 一个月以后,去锅里洗20分钟热水澡吧……
11. 要不要这么多油啊?!