喜欢吃野菜做成的菜品朋友们,我在这里告诉大家一款好吃荠菜猪肉饺子馅的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!这里选用的是荠菜猪肉大葱加入各种调料包成饺子,吃起来多汁鲜香极了!好吃到让人停不下了!适合当做早点选择之一!
主料
面粉 :适量清水 :适量
酵母 :适量
荠菜 :适量
猪肉 :适量
大葱 :适量
辅料
生姜 :适量生抽 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
将所有的主食材准备好。荠菜我是用了冷冻的,需要提前解冻。
猪肉剁成肉泥,打入适量的清水,加入生抽和胡椒粉腌制15分钟。
将切碎的荠菜和大葱放入到让肉泥中。
调入盐,花生油和蚝油顺一个方向搅拌
. 面需要提前发
面粉,酵母和清水放入料理盆中和成一个面团,放在温暖湿润的地方进行第一次发酵。
取出面团排气,滚成长条状,分割成小剂子。
将面剂子按扁,擀成圆片状。
放入馅料。
包好蒸好
大火烧开转中火蒸13分钟左右。