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主料
辅料
具体步骤
1.大米洗好一定要用少许盐、油腌半小时以上,这样煲出来的粥才绵、甘香。
2.将腌好的大米以及白果倒入压力锅内。
3.注入半锅清水开始大火煮沸,约半小时熄火。
4.待锅里汽排完之后打开锅盖继续大火煮沸。
5.将洗泡过的腐竹加入一起煮沸。
6.只需煮约五分钟即可熄火,食前放少许盐。
烹饪技巧
假如想要粥煲出来又绵又甘香记得预先用盐油腌。
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