回味无穷的拌面酱怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏鲍菇 ：1条
西胡芦 ：1条
白豆腐干 ：3片
鸡蛋 ：3个
黄豆酱 ：1饭碗
辣椒 ：4-5条

辅料

大葱 ：1/3条
姜 ：3片
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.准备食材

3.葱、姜切好

4.鸡蛋打好

5.杏鲍菇切好

6.豆腐干切好

7.西葫芦切好

8.辣椒切好

9.少油炒干杏鲍菇的水

10.另起锅炒鸡蛋

11.另起锅炒葱姜

12.葱姜炒香放入辣椒

13.辣椒煸炒出辣味后加入西葫芦和豆干

14.翻炒均匀后加适量生抽和料酒

15.最后倒入黄豆酱就可以了，不想太干可以加些水

烹饪技巧

可以放些肉啊！香菇啊！想吃什么就放什么都行的