沙茶小瓜蘑菇炒怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白蘑菇 ：适量
肉片 ：适量
小瓜 ：半个

辅料

沙茶酱 ：适量

具体步骤

1. 小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用

2. 肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟

3. 白蘑菇一切四备用

4. 热油爆香肉片，放入一茶勺沙茶酱盛起来，放入蘑菇、烫过的小瓜同炒，加一点点水加盖闷片刻，放入肉片翻炒，勾芡，起锅！OK。