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主料
辅料
具体步骤
1. 将开洋和银耳,用水泡发后清洗干净,分别入滚水中汆烫1分钟,捞出备用。
2. 芹菜择洗干净,斜切成薄片,大火烧开锅中的水,放入芹菜烫1分钟,捞出入冷水浸凉后沥干水分。
3. 将开洋、银耳和芹菜放入大碗中,加入白砂糖、白醋、盐和香油拌匀即可。
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